从检三十年来，蒋春尧指导和办理的案件有2900余件。这些案件中既有制售假冒伪劣商品、生产销售注水牛肉等民生领域案件，也有骗取社保、信用卡诈骗等涉及社会稳定的大案要案，彰显出了一名检察官司法为民的责任与担当。
2014年，蒋春尧在办案中发现有人利用医保“骗保”、“空刷”套现等情况。“医保关系民生，医保金更是老百姓的‘救命钱’。”蒋春尧主动牵头办案，联合多部门建立了打击骗取社保基金联动新机制，对杭州市2100多家医保定点机构进行拉网式排查，推动向公安机关移送案件线索43件，为该市类案的统一规范办理发挥了关键作用。
2021年4月，杭州市上城区检察院发现部分儿童彩妆产品以儿童玩具的名义向未成年人出售，执行儿童玩具的安全标准，但标签上却是化妆品的提示说明，经检测还含有禁用色素。但涉案的产品到底是化妆品还是玩具，禁用色素对儿童健康究竟有什么危害，违法销售是个案现象还是普遍问题？办案团队一时拿捏不准，于是向蒋春尧请示汇报。
这是一个新领域的案件，法律尚无明确规定，省内也无先例可循，连续数周，蒋春尧带领办案团队翻阅了所有涉儿童化妆品的法律规定，研究了大量化妆品成分文献资料，充分论证了禁用色素对儿童健康致害的高风险。在指导办案过程中，他敏锐地发现其中一家连锁机构有违法销售行为。于是，他迅速组织办案团队排查，最终查明全市41家连锁店均存在违法销售的事实，涉及产品总数达3000余件。连续数周，他一手抓对下指导，夯实证据体系，一手抓对上沟通，推进办案进展，为该省检察机关提供了行政公益诉讼规范的立案审查样本，也为今年1月1日起实施的《儿童化妆品监督管理规定》提供了有益司法实践。
牵头处置重大专案时，他半年无休，一周有一半的时间都待在专班的办公室里，确保案件办精准、办到位；面对新型案件无先例可循的困境，他推动出台了关于主从犯认定、犯罪定性、追赃挽损等相关规范，成功办理了一批疑难案件；办理37人团伙赌博案时，他翻阅几箱侦查材料，最终梳理出犯罪团伙间的关联性证据，铁证面前，态度猖狂、拒不认罪的犯罪嫌疑人张口结舌。
强者并非天生就是强者。半路出家学习法律知识，蒋春尧的办公桌上，放着厚厚的文件材料，工作笔记夹杂其中，垒成几叠，密密麻麻记满了各种可能涉及罪名的司法解释和不同罪名的区分。他不是天生的法科大拿，而是倾注了大量的时间，勤勉钻研，才成为了所在领域的专家。成如容易却艰辛，唯有热爱可抵岁月漫长。
更难得的是，对年轻人，他一路培养、教导、引领，毫无保留，奋力照亮了更多年轻检察人的远方。
2021年8月，蒋春尧带队前往桐庐备战全省未检岗位练兵。白天，选手们看书复习，蒋春尧搜集整理各种法条、案例，为选手答疑解惑。碰到单位有事要处理，他就独自坐高铁返回杭州，时间晚了，就在办公室将就一夜，第二天一早又赶回集训点。他常带着一个行李箱，里面装的是“备战”用的书籍和他精心准备的材料；背着的双肩包，里面是自己的生活用品。他还不忘给参赛选手带上一袋“日晒面”，博一个“面面俱到”的好彩头。
参赛选手方芸的电脑里还有几个没看完的文件夹，都是蒋春尧整理的集训学习资料，“他看的书比我们还多，所有的考题都是他出，他给我们讲解。他的行李箱里都是文件，他打字并不快，整理这些不知道要花多少时间……”
他戴着老花镜逐字逐句批阅审查报告，告诫新人“要做证据的整理者而不是摘抄者”；他带入门的徐萍18年间从新人小白成长为得力副手，两人搭档的第七检察部被中华全国妇女联合会授予先进集体称号；他拿自己做例子鼓励年轻人，说“我以前都不是学法律的，凭着自己的努力也在办案，你们是法科出身，肯定比我强”；他手把手教导新人询问讯问、审查报告撰写、证据梳理等方法，见新人压力大，主动表示“我陪你去开庭”；他看年轻员额检察官面露难色，主动说“别担心，我陪你一起去沟通案件补充侦查工作”。
他曾辗转负责过几个处室的业务，经手的重大、疑难、复杂案件不少，但能申报的荣誉，几乎都让给了年轻人。
他培养的青年干警中，先后共有8人被评为全国、全省检察业务标兵、能手；他所带领的部门荣获“浙江省侦查监督单位团体奖”“集体三等功”等多项荣誉。
粗粝能甘，必是有为之士；纷华不染，方称杰出之人。一如蒋春尧给人的印象，低调朴素、不事声张、默默耕耘、余香悠长。
